Food Valley: è così che l’Emilia viene chiamata in tutto il mondo.
La terra del buon cibo, dove “buono” abbraccia ogni significato, dal sapore alla salute. Non si tratta di semplici alimenti, ma di veri e propri monumenti enogastronomici.
Sono circa duecento i prodotti tipici rappresentativi, di cui una cinquantina DOP e IGP.
Quale modo migliore, per imparare a conoscerli, che partire per un viaggio alla scoperta dei sapori e degli aromi, ma anche della loro incredibile storia. Una storia che inizia secoli fa e attraversa il tempo per giungere a noi con lo stesso, unico e immutato, gusto che solo la tradizione può regalare.
Culatello di Zibello, Prosciutto di Parma, Coppa e Salame, e ancora Parmigiano Reggiano, Aceto balsamico…
In Emilia mangiare è un’esperienza multisensoriale, il momento per ricordare e creare nuovi ricordi, gustarsi la compagnia della famiglia e degli amici, sempre con il sorriso sulle labbra.
